咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司成立于2004年5月28日，注册资本200万元人民币，注册地为陕西省咸阳市，法定代表人屈国强。主要从事于餐饮文化推广、酒店管理、餐饮研究开发、商业空间设计等专业性工作。
         阿瓦山寨风情食街是咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司研发人员秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风，历时六年独辟蹊径，首开山寨餐饮文化之先河，成功开发出的全国首家原生态山寨主题餐厅。

       2004年总部成功加入中国连锁经营协会及中国餐饮连锁委员会。“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨鱼头王”等系列商标已在中国、香港、澳门、台湾、新加坡、日本等国家及地区注册，为阿瓦加盟事业的持续性发展打下了坚实的基础。

        2005年在中国连锁协会及社会各界的大力支持下，阿瓦山寨加盟事业蒸蒸日上，现已在北京、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东等省市开设直营店及加盟店220余家，解决就业岗位壹万余个，累计上缴利税上亿元，被国家商务部评为2005年度中国餐饮百强企业，排名第42位，创造了良好的社会及经济效益，2007年4月荣获中国特许连锁业最高奖项——中国十大优秀特许加盟品牌，成为享誉海内外的中国著名餐饮品牌。

       阿瓦山寨独特的企业文化及门店艺术风格、口味神秘的山寨鱼头王、古朴甘洌的山寨女儿红，透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的阿瓦员工快捷高效的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。阿瓦山寨犹如现代都市钢筋水泥丛林里的一缕清泉，在神州大地处处开花结果。

如果您成为阿瓦山寨的加盟商，将可获得我们提供的服务：

A、阿瓦独特而神秘的资源独享：
　• 专业团队十余年历炼之全新理念；
　• 独辟溪径的全新菜系，绝无竞争对手；
　• 神秘而质朴的阿瓦风情文化；　
B、科学完备的商圈调查及选址意见书
　• 所在城市大市场调查及投资建议；
　• 展店所在街区必备的商圈调查及选址建议；

C、开业前的全新理念培训
　• 阿瓦独有的财务管理培训；
　• 阿瓦独有的服务流程、技能、技巧培训；
　• 阿瓦独有的经理醒脑培训；
　• 阿瓦独有的安全管理培训；

D、阿瓦成功的经营模式传授
　• 抛弃传统的家族式管理；
　• 抛弃传统的打骂式管理；
　• 抛弃传统的盯梢式管理；

E、开业前的全程专业辅导
　• 专业的业前单店搭建模式；
　• 专业的开业庆典模式；
　• 专业的采供模式；

F、开业后强有力的业务支持
　• 阿瓦庞大菜系有序而科学的更新；
　• 加盟店营业信息收集及专业的经营分析；
　• 专业的团队全程跟踪辅导。

阿瓦山寨，对于它们所有连锁加盟店的营业地点及店铺、店址的选择的特殊意见要求:

一、营业地点选择程序
·一）调查的项目
          1、同类餐饮业的状况，同业的销售状况；
      　2、经营区域内：人口状况、风俗习惯、交通状况、行人流量及公交车站的距离等；
      　3、消费者状况：职业分布，经济收入；4、街道知名度：行业气候、街道所处位置及发展前景；
      　5、房租价格、市场物价；
      　6、邻近店铺类型；
      　7、有较大的市场潜力；
      　8、有招揽多层次消费顾客的理想条件；
·二）对选择经营地址的建议
     　1、连接密集住宅区与闹市区的街道；
     　2、十字路口附近的店面；
     　3、与商业中心有一定距离的准闹市区；
     　4、店铺左右或对面有易识别知名度的建筑物或当地历史文化建筑标志等；
     　5、餐饮业集中的区域；
     　6、交通便利、门前便于停车的街道；
     　7、店铺临近100米内有红绿灯、班马线为佳；
·三）几种不宜适择的地址
     　1、车站附近；
     　2、卫生状况差的地域；
     　3、不宜选择最繁华的商业中心；
     　4、不宜选择医院或庙宇旁边
     　5、不宜选择城市立交桥下；
     　6、不宜选择邻近高频噪音或制造污染企业的地域；

二、阿瓦山寨特许加盟连锁店对店铺的特殊要求
·一）店铺横向跨度要宽，纵穿程度要稍浅，宽度以12 — 15米宽为最佳，不得小于10米；
·二）店铺面积以实用面积450 — 600m2为最佳（避免多层建筑，节省装修费用。）
·三）店铺应保证上水、下水及供电设施齐全，特别是下水道以较大为宜，进户电以每100平方米15千瓦为宜；
·四）建筑形态以框架结构为佳，砖混结构要考虑店面的透视性；
三、签订房屋租凭合同应注意以下事项
·一）出租主体
          1、核实出租人是否是该店铺及附属建筑物的所有权人；
          2、 有无相关的产权主体如有应作为该合同的附件；
          3、 是否列入城市规划改造范围；
          4、 如果转租务必要征得原出租人的同意；
·二）租金
          1、 租金由双方洽谈：一般租期内不得调整租金；
          2、租金的交付方式：一般按季度结算，预留一月的租金为押金；
·三）修缮
          1、房屋的基础设施、水、电、下水应由屋主定期予以检查、维修并承担此项费用；
          2、房屋内的设施、水、电、下水应由租赁方定期予以检查、维修并承担此项费用；
·四）装修
          1、装修时能否改动原有的装修风格；
          2、店面外部能否安置户外广告；
·五）合同终止
         1、合同期内任何一方都无权单方面终止合同；
·六）拆除
         1、合同期满后除固定装修应保留拆除一切与“阿瓦山寨”商标字号或有直接联系的霓红灯、广告、字幅等的权利；
·七）续租
        1、合同中应明确优先承租权；
·八）公正
        1、合同应有公证机关公证；